Home // Cultura // Culinária // Archive by category "Vegetarianismo"

Cientistas dizem que aves e até polvos têm alguma consciência

23/07/2012 - 05h10

Na onda dos manifestos assinados por cientistas defendendo posições sobre temas polêmicos, como o aquecimento global e a evolução, o tema da consciência animal é a bola da vez.

A mensagem dos pesquisadores é clara: dado o peso das evidências atuais, não dá mais para dizer que mamíferos, aves e até polvos não tenham alguma consciência.

Foi o que um grupo de neurocientistas afirmou no Manifesto Cambridge sobre a Consciência em Animais Não Humanos, lançado neste mês em uma conferência sobre as bases neurais da consciência na prestigiosa Universidade de Cambridge (Reino Unido).

SEMELHANÇA

Philip Low, neurocientista da Universidade Stanford e do MIT (Instituto de Tecnologia de Massachusetts) e proponente do manifesto, disse à Folha que “nas últimas duas décadas, houve um grande progresso na neurobiologia, graças às novas tecnologias que permitem testar velhas hipóteses”.

Rodrigo Damati/Editoria de Arte

Um conjunto de evidências convergentes indica que animais não humanos, como mamíferos, aves e polvos, possuem as bases anatômicas, químicas e fisiológicas dos estados conscientes, juntamente com a capacidade de exibir comportamentos intencionais e emocionais.

A ausência de um neocórtex (área cerebral mais recente e desenvolvida em humanos) não parece impedir um organismo de experimentar estados afetivos.

O peso da evidência, portanto, indica que os seres humanos não são únicos no que diz respeito à posse das bases neurológicas que geram consciência.

“Enquanto cientistas, nós sentimos que tínhamos um dever profissional e moral de relatar essas observações para o público”, disse Low.

O manifesto foi assinado por 25 pesquisadores de peso, como Irene Pepperberg, da Universidade Harvard, que estudou as avançadas capacidades cognitivas (como o reconhecimento de cores e palavras) do famoso papagaio Alex.

Mateus Paranhos da Costa, pesquisador do comportamento e bem-estar animal da Unesp de Jaboticabal, achou a declaração bem fundamentada.

“Ela tem um componente político importante: um grupo de pesquisadores oficializa sua posição frente à sociedade, assumindo diante dela o que a ciência já tem evidenciado há algum tempo”, diz ele.

ESPELHO DA MENTE

A capacidade de alguns animais de se reconhecerem no espelho foi mencionada no manifesto.

Parece trivial se reconhecer ao escovar os dentes todas as manhãs, mas muitos bichos têm reações agressivas quando colocados cara a cara com seu reflexo.

No teste do espelho, um animal que nunca viu um objeto desses na vida é anestesiado até dormir. Os pesquisadores pintam, então, uma marca no rosto do animal e esperam que ele acorde e ache o espelho colocado em seu recinto. Se ele tentar brigar com o “intruso” ou tocar a mancha no espelho, fracassou no teste. Contudo, se tocar a marca nele mesmo, é um forte indício de que tenha noção de si próprio.

Já passaram no teste chimpanzés, bonobos, gorilas, orangotangos, golfinhos-nariz-de-garrafa, orcas, elefantes e pegas-europeias (parentes do corvo). Crianças só passam no teste após 18 meses de vida.

Marlene Zuk, especialista em seleção sexual e comunicação animal da Universidade de Minnesota, afirma que é preciso ter cuidado com a atribuição da experiência humana a outros animais.

“Temos a tendência de fazer um ranking dos animais com base em quão semelhantes a nós eles são. Entendemos muito pouco sobre como funciona a consciência. Os animais podem apresentar um comportamento complexo sem ter sistema nervoso complexo.”

LACUNAS

Devido ao foco da conferência nas bases neurais da consciência, estudos relevantes para o bem-estar animal faltaram no manifesto.

A palavra “dor” não foi mencionada. Pesquisas já mostraram a existência da capacidade de sentir dor em peixes e invertebrados, excluídos da lista. A capacidade de sofrer com a morte de um parente também já foi descrita em chimpanzés, gorilas, elefantes, leões-marinhos, lobos, lhamas, pegas e gansos.

“Se vivemos em uma sociedade que considera dados científicos ao pensar suas atitudes morais em relação aos animais, então o manifesto poderá iniciar mudanças”, ressalta Philip Low.

Para Paranhos da Costa, ao se gerar e divulgar evidências de que os animais de criação (como o gado) “não diferem dos demais quanto a capacidades de sentir, aprender, formar laços sociais”, transformações sociais ocorrerão.

Do Veganismo Utópico ao Veganismo Científico – F. Engels

  • Regisnaldo Morais Moreira Corrigindo-me: Mônica, vc já “viu” a cara do Moby? Ele é Vegan. Tem um físico de uma samambaia com hepatite. 

    sexta às 18:44 · 
  •  

    Mônica Guimarães Campiteli hummm… imagino que isso seja pq ele não como a “proteína animaaaaal!!!!”, né? 

    sexta às 18:44 · 
  •  

    Regisnaldo Morais Moreira é 

    sexta às 18:45 · 
  •  

    Regisnaldo Morais Moreira sim 

    sexta às 18:45 · 
  •  

    Regisnaldo Morais Moreira e acho que não come ninguem, tbem! 

    sexta às 18:45 · 
  •  

    Regisnaldo Morais Moreira Mas, admito que é vc que tem razão. Não eu. E, tbem, tenho que admitir que não consigo deixar de comer carne. 

    sexta às 18:46 ·  ·  1 pessoa
  •  

    Mônica Guimarães Campiteli Sabe a Alícia Silverstone? Sabe a Natalie Portman? Sabe o vocal do Red Hot? Sabe o Joaquim Phoenix? Eles não têm cara de samambaia… e tem mais um monte de outros gostosos por aí!
    http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_vegans
    Acho que a proteína animal não é assim tão importante neste quesito!!
    Talvez comer alguém, seja!!! 

    sexta às 18:49 · 
  •  

    Regisnaldo Morais Moreira Sim. Comer alguém é sempre mto importante! 

    sexta às 19:21 · 
  •  

    Regisnaldo Morais Moreira À tempo: não vou procurar fotos de gostosões vegans, Monica. Isso é mais estranho do que não comer carne! 

    sexta às 19:22 · 
  •  

    Rogério Gomes E planta não tem direito a vida também não???kkk 

    sábado às 00:12 · 
  •  

    Mônica Guimarães Campiteli Afffff……. 

    sábado às 00:14 · 
  •  

    Rogério Gomes Ue mas é verdade… só porque não chora e grita não quer dizer não sofra também…. 

    sábado às 00:15 · 
  •  

    Mônica Guimarães Campiteli 

    Afff, Rogério, eu vou responder essa só pq vc é Biomédico, tá?!!! 

    Tudo bem que eu sei que há indícios de condução nervosa em plantas, mas pq cargas d’água, a evolução iria caminhar no sentido de causar qquer coisa que se assemelhe a sofrimen…Ver mais

    sábado às 00:27 · 
  •  

    Rogério Gomes Eu também só estou te enchendo o saco… mas planta também tem vida? 

    sábado às 00:29 · 
  •  

    Mônica Guimarães Campiteli Tem, sim… mas eu não tenho problema com isso, não. Eu comeria carne humana sem problemas!!! rsrsrs 

    sábado às 00:42 · 
  •  

    Daniel Gerardi Essa é a minha prima… 

    sábado às 10:17 · 
  •  

    Rogério Gomes Churrasco de carne humana…hum… delicia..kkk 

    sábado às 13:24 · 
  •  

    Luis Perles Não sabia que a Natalie Portman era vegan também. Essas duas são bem gostosas… 

    sábado às 14:34 · 
  •  

    Regisnaldo Morais Moreira Resuma esse problema sobre consumir tudo o que é vivo (e não entrar nesse impasse sobre plantas): não coma o que para vc tem cara. Ou seja, empatia de mamífero. 

    sábado às 14:39 ·  ·  1 pessoa
  •  

    Luis Perles Pena que os seres humanos não botam ovo, seria tão mais fácil ser pró-gemada ou pró-omelete que ser pró-aborto. E mais útil também ;)  

    sábado às 14:39 ·  ·  3 pessoas
  •  

    Regisnaldo Morais Moreira hahahaha! 

    sábado às 14:40 · 
  •  

    Rogério Gomes O povo vai vai me criticar aqui com certeza… mas eu acho que esse lance todo de ser vegetariano, vegan, carnívoro, canibal…. é tudo um luxo daqueles que tem a possibilidade de ter um prato de comida todo dia…. quem já tem fome mesmo ta nem ai de onde ta vindo a comida…. 

    sábado às 15:03 ·  ·  1 pessoa
  •  

    Mônica Guimarães Campiteli Sim, Rogério Gomes, certamente. Mas a questão é justamente essa! Eu tenho a opção! 

    Ontem às 00:02 · 
  •  

    Mônica Guimarães CampiteliLuis Perles… Ridículoooooooooo!!!!!!!!!!! rsrsrsrsrsrsrrs 

    Ontem às 00:02 ·  ·  2 pessoas
  •  

    Luis Perles ahhh, pelo menos sou coerente, rsrsrsrs 

    Ontem às 01:42 ·  ·  1 pessoa
  •  

    Rogério Gomes 

    Seu amigo chato onívoro volto kkkk… Concordo que devemos que reduzir o sofrimento no animal durante o abate, da mesma forma existem regulamentações para uso de animais na pesquisa. Eu acho Veganismo uma filosofia bonita mas utópica, voc…Ver mais
    há 16 horas · 
  •  

    Rogério Gomes Mas discussão sobre o assunto é boa quem sabe mude alguns hábitos… 

    há 16 horas · 
  •  

    Mônica Guimarães Campiteli 

    Eu não acho utópica de jeito nenhum. Nem uma filosofia bonita. Apenas ética. Para mim, algumas coisas são por princípio. Não importa o quanto a ciência avançaria com cobaias humanas, não se vai inocular câncer numa pessoa saudável para estudar uma nova droga anticancer. Não importa qtas vidas serão salvas por isso. Não se faz por princípio! Não interessam os fins! No caso dos animais, (deveria ser) a mesma coisa.
    Há muitas coisas que utilizam componentes de origem animal no nosso dia-a-dia? Sim, mas elas não são insubstituíveis. São apenas mais custosas. Do meu lado, eu prefiro pagar mais caro por produtos que não contêm componentes de origem animal e não testam em animais. É o que posso fazer. Se sou a única no mundo fazendo isso, não me faz muita diferença. Eu nunca roubei o supermercado só pq os meus amigos roubavam!
    há 15 horas · 
  •  

    Mônica Guimarães Campiteli 

    Pode me chamar de iludida, mas eu realmente acredito que as coisas estão mudando neste sentido… Hoje em dia se encontram muitos produtos organicos, veganos etc nos supermercados. Há diversos projetos de lei sendo discutidos frequentemente abordando o tema – uso de peles de animais no vestuário, uso de testes em animais na indústria de cosméticos e até na ciência. Isso em nível mundial. Acredito que um dia nós vamos ser capazes de estender nossa ética a outras espécies…
    Espero!
    há 15 horas · 
  • Osame Kinouchi Veganismo Científico vs Veganismo Utópico: no Veganismo cietifico se analiza as condições economicas objetivas para a viabilização do Veganismo. POr exemplo, é mais fácil eliminar o consumo de Tatu, Macados e Tartarugas no Brasil do que agroindustrias de carne. Feito isso, deve-se atacar a suinocultura, pois os suinos sao fontes de viroses mortais (gripe suina) e o porco é, segundo estudos recentes, mas inteligente que o cachorro (e ninguem come cachorro no Brasil). Finalmente, o combate contra a suinocultura contaria com o apoio das diversas religioes para as quais comer porco é um taboo, por exemplo, o Momonismo(?), o Adventismo e o Judaismo (e os caras sao inflouentes na sociedade). O motivo dessas religioes serem contra consumo de porco é que a carne suina é a unica carne animal com sabor da carne humana, e numa dada epoca, o judaismo lutou contra as praticas de antropofagia. Ou seja, os Vegans precisam se aliar com outras correntes de pensamento a fim de conseguir uma vitória comum. E, como não dá para tirar o carater onivoro do ser humano (a mesnos que se use eugenia genetica), podeira-se começar a comer os camaroes gigantes desenvolvidos na Australia, que contem 10X mais carne que os camarões normais e produzem menos alergia nas pessoas.. Ou seja, virariamos comedores de camarões (eu tenho um livro com 1.000 receitas com camarão), de modo que nos tornariamos tão sábios quanto as Baleias… há 6 minutos ·